Coltiva gli antichi frutti di Sicilia!

Un'esperienza autentica che affonda le radici nelle tradizioni agricole e contadine Siciliane.

I ragazzi della Cooperativa Petraviva Madonie da più di cinque anni hanno avviato una ricerca sui Frutti antichi di Sicilia: vanno in giro per l'isola, anche nei campi abbandonati, su suggerimento degli anziani del paese, a ritrovare frutti unici, prodotti magari dall'ultima pianta viva, che hanno accompagnato per diversi anni i pasti dei contadini del luogo. 

I sapori di queste pesche, ciliegie, pere, mele, dimenticate dall' economia moderna e ritrovate oggi dai ragazzi sono unici, e si possono gustare a Petralia Soprana al Vivaio di Fruttiferi antichi e tradizionali di Sicilia, nato appunto per salvaguardare la biodiversità e il gusto della frutta antica dimenticata, con particolare attenzione alle peculiarità territoriali Siciliane.  Grazie al lavoro di ricerca, localizzazione, raccolta e conservazione delle varietà antiche, nel vivaio oggi si riproducono gran parte dei frutti tradizionali Siciliani attraverso l'arte dell'innesto, che permette di riprodurre la varietà ritrovata: rinascono così  l' "albicocco di Scillato", il pero "faccia di donna", il melo gelato...

La giornata che vi proponiamo con i ragazzi di Petraviva è una full immersion in una realtà importantissima per il territorio Madonita: conoscerete un progetto portato avanti da nuove generazioni per la salvaguardia delle precedenti, comprenderete il grande desiderio di riscatto attraverso il recupero di un patrimonio, la green economy e la tutela della natura.

La giornata si svolge nella bellissima Antica Dimora Villa Sgadari, dove avviene un workshop pratico sulla pratica d'innesto, quindi si visita il vivaio, e secondo la disponibilità stagionale, ci sarà un assaggio di frutti e conserve ottenute con i frutti antichi. Alla fine della giornata, una degustazione di prodotti tipici delle Madonie (antipasti misti e grigliata) a Villa Sgadari.

Durata

4h

Lingue

  • italiano

Quando

    Lunedì:

    Martedì: 9-18

    Mercoledì: 9-18

    Giovedì: 9-18

    Venerdì: 9-18

    Sabato: 9-18

    Domenica: 9-18

Incluso

workshop, visita guidata, pranzo

Non incluso

trasporti